Lombok Timur (NTB), utarapos.com – Pengurus Daerah Aliansi Masyarakat Adat Nusantara (AMAN) Sembalun bekerja sama dengan Balai Pelatihan Vokasi dan Produktivitas (BPVP)Lombok Timur menggelar pelatihan barista bagi generasi muda di Desa Sembalun Bumbung, Kamis (12/11/2025).
Kegiatan yang diikuti lebih dari 30 peserta ini bertujuan meningkatkan keterampilan dan membuka peluang kerja di sektor industri kopi, sekaligus mendorong pemanfaatan potensi kopi lokal Sembalun yang semakin dikenal karena kualitasnya.
Ketua Pengurus Harian Daerah (PHD) Aliasnsi Masyarakat Adat Nusantara (AMAN) Sembalun, Abdul Robi, dalam sambutannya menyampaikan bahwa pelatihan barista merupakan salah satu langkah untuk meningkatkan kapasitas generasi muda adat dalam memanfaatkan peluang ekonomi.
Dijelaskan okleh Ketua PHD AMAN Sembalun itu, yang mana daerah Sembalun sekitarnya memiliki potensi kopi lokal dengan kualitas yang sangat baik dan semakin diminati.
“Potensi tersebut perlu diimbangi dengan peningkatan kemampuan masyarakat dalam mengolah, meracik, dan menyajikan kopi secara profesional” tutur pria yang akrab di sapa Robi itu
Ia berharap melalui pelatihan ini, generasi muda tidak hanya menjadi penghasil kopi, tetapi juga mampu mengambil peluang dalam industri perkopian yang terus berkembang.
Sementara itu, Instruktur pelatihan dari Balai Pelatihan Vokasi dan Produktivitas (BPVP) Hajrul Azmi dalam sesi pembukaan menyampaikan bahwa keterampilan menjadi barista memiliki peluang kerja yang cukup menjanjikan.
Menurutnya kebutuhan tenaga barista saat ini semakin meningkat, baik di dalam negeri maupun di luar negeri, dengan tawaran gaji yang relatif tinggi.
“Pelatihan barista ini sangat penting karena bisa menjadi bekal bagi peserta untuk mendapatkan pekerjaan. Profesi barista saat ini banyak dibutuhkan, baik di dalam negeri maupun di luar negeri, dengan penghasilan yang cukup menjanjikan,” ungkap Hajrul Azmi.
“Sembalun memiliki potensi besar dalam pengembangan kopi lokal. Kualitas kopi Sembalun yang sangat baik dan mulai banyak diminati pasar menjadi peluang bagi generasi muda untuk mengembangkan keterampilan sekaligus memperkenalkan kopi daerahnya” pungkasnya
Melalui pelatihan ini, AMAN Daerah Sembalun bersama BPVA Lombok Timur berharap para peserta dapat memperoleh pengetahuan dan keterampilan praktis yang bisa dimanfaatkan untuk memasuki dunia kerja maupun mengembangkan usaha mandiri di bidang kopi. (azm)
